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Piccolo dizionario

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Furmentùns.m. grano saraceno da cui si ricava la farina nera. Séghel seghelàscia che sta nöf més sóta la teràscia, el pór formentunìn el sta sóta tri me∫atulìn. E ti furmentùn a tri cantùn ché te se làghet fà ént tüc i pastrügn! Segale, segalaccia che stai nove mesi sotto la terraccia, il povero piccolo grano saraceno sta sotto solo tre brevi mesi. E tu, grano saraceno a tre spigoli, che ti lasci pasticciare in tutti i modi!
Fonte: Dizionario tellino di Elisa Branchi e Luigi Berti
 


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